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根据相关规定，定作人可以随时解除承揽合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。承揽合同是日常生活中除买卖合同外常见和普遍的合同，我国某法中对承揽合同所下定义为承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百七十条  承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。