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签订购销合同是一种法律行为，合同的内容、形式、程序及手续都必须合法。这里说的“合法”是指购销合同的订立必须符合法律和政策的要求。只有遵循合法原则，订立的购销合同才能得到的认可和具有法律效力。当事人的权益才能受到保护，并达到订立购销合同的预期目的。

《中华人民共和国民法典》 第七百七十条 承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。